“丰益·巴斯夫营养与健康联合研究院”由金龙鱼研发机构——丰益全球研发中心与世界知名500强企业巴斯夫联手打造。丰益全球研发中心总经理徐学兵教授担任院长。“丰益·巴斯夫营养与健康联合研究院”第一期研究课题聚焦在“植物甾醇/植物甾醇玉米油与心血管健康”的研究，旨在从营养膳食领域为消费者提供更健康的产品。
植物甾醇、植物甾醇玉米油对胆固醇、心血管健康影响等营养与健康课题，是研究院的关注重心。
作为玉米油行业的领军品牌，金龙鱼始终致力于品类的创新，以消费者营养健康为己任，历经十二年市场拓展，金龙鱼玉米油已成为消费者最喜爱的食用油产品之一。益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波介绍，1999年，金龙鱼在国内率先推出“关爱心血管健康”的第一瓶小包装玉米油，经过多年研发突破，2009年5月再度率先推出玉米油品类升级产品——金龙鱼10000ppm植物甾醇玉米油，这是国内首次将植物甾醇大规模运用到普通食品中的产品，由此2010年在美国荣膺产品创新大奖。同时，金龙鱼还投入巨资与中国医师协会营养医师专业委员会共同发起“胆固醇教育计划”，旨在提高全民对胆固醇的关注，加强心血管健康的保护意识。
