2011/12年度欧盟制粉小麦产量数据仍较上年同期乐观，当时该地区的制粉小麦产量只有6900万吨。
战略谷物公司称，八月份和九月初的暴雨严重耽搁了北欧地区的小麦收获，因而我们下调了德国和波罗地海诸国的小麦产量数据，其中包括波兰、斯堪的那维亚半岛、拉脱维亚、爱沙尼亚和立陶宛。
德国和波兰东北部和东部地区降雨过量，中欧地区出现大雨，耽搁了今年小麦收获工作。德国东北部一些地区在两周内出现了多达200毫米的降雨。
战略谷物公司称，近来黑海地区小麦价格上涨在于俄罗斯大量出口小麦。另外，黑海Novorossiys港堵塞，也推动了麦价上涨。
