2011/12年度澳大利亚小麦出口量可能取代欧盟，成为全球第二大小麦供应国，同时有助于遏制粮价上涨。
澳大利亚农业资源经济局表示冬季期间西澳洲农业产区出现了25到100毫米的降雨，改善了上季干燥状况。八月份南澳洲、维多利亚州和新南威尔士州南部地区的降雨量均达到了平均水平，冬季农作物产量前景明朗。今年澳大利亚小麦产量为2620万吨，低于上年创纪录的2630万吨。
2011年度澳大利亚小麦播种面积可能在1410万公顷，低于六月份预测的1430万公顷。其中西澳洲小麦播种面积可能在510万公顷。
澳大利亚小麦出口增长将提高全球小麦供应，从而制约小麦价格涨幅。
据美国农业部发布的最新供需报告显示，2011/12年度（6月到次年5月）全球小麦期末库存可能在1.9459亿吨，比八月份的预测高出3%，因为俄罗斯和加拿大小麦增产。
澳大利亚国家银行预计澳大利亚小麦产量为2180万吨。
澳大利亚联邦银行预计澳大利亚小麦产量为2350万吨，
上年澳大利亚小麦产量曾达到创纪录的2630万吨。
