目前英国小麦收割工作已经完成了四分之三。
英国国家粮食局称，随着晚期小麦收割工作的进行，小麦制粉质量明显下滑，其中降落值略降至270-280秒。
与此同时，小麦蛋白含量在12-13%，容重在78-80。
英国国家粮食局还表示，冬大麦收割工作已经完成，平均单产在6.0-6.2吨/公顷。
冬季油菜籽收割工作同样结束，平均单产在3.5-3.8吨/公顷，含油量在44到46%左右。
9月8日消息：据英国国家粮食局称，今年英国小麦平均单产低于五年平均水平，约为每公顷7.5-7.7吨。
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英国粮食局：英国小麦单产低于平均水平 |
| 作者： | 来源： | 日期：2011-09-08 |
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