IGC表示，北半球冬小麦收割工作已经临近尾声，欧盟、前苏联和中国小麦收获结果高于预期，这抵消了美国和澳大利亚产量数据下调造成的影响。
IGC称，2011/12年度俄罗斯小麦产量数据上调了100万吨，为5700万吨。乌克兰小麦产量数据上调了100万吨，为2100万吨。
欧盟和中国的小麦产量数据也略微上调。
IGC称，2011/12年度全球小麦供需形势依然整体平衡，小麦消费数据上调了200万吨，为6.78亿吨，因为饲料需求提高。
2011/12年度全球小麦期末库存预计为1.91亿吨，与早先的预测相一致，上年为1.92亿吨。
IGC称，2011/12年度全球小麦期末库存数据基本上保持不变，但是高蛋白制粉小麦供应可能紧张，尤其是美国和加拿大。
