周五，美国纽约期货交易所原油市场收盘少有变动，飓风威胁带来的利多支持被美国经济前景不明所抵消。收盘时，10月交货的轻质原油合约上涨7美分，报收85.37美元/桶。本周10月合约比一周前上涨了3.6%，创下了自7月1日以来的最大单周涨幅。
据美国农业部周一发布的作物周报显示，截止到周日，春小麦作物优良率为62%，低于一周前的66%，上年同期为82%。春小麦收割工作完成了29%，高于一周前的13%，但是远远低于五年平均水平56%。
分析师称，从堪萨斯州到德克萨斯州一带长达一年来一直面临干旱的影响，可能冬小麦种植营造历史上最干燥的状况，从而削弱了冬小麦连续第二年丰产的希望。据美国Doane咨询公司经济学家Dan Manternach称，如果旱情持续到九月和十月播种期间，那么下年小麦产量可能进一步下滑，KCBT硬红冬小麦价格可能大涨50%，创下13美元/蒲式耳的高点。德克萨斯州农工大学在一份报告中称，干旱给德克萨斯州农业造成的损失创下了历史最高纪录，达到了52亿美元。土壤墒情枯竭，因而在没有降雨的情况下，种植上的农作物根本无法发芽。
据德国农户协会DBV本周表示，由于农作物收割期间天气恶劣，2011年德国谷物产量可能减少12%，约为3900万吨，其中小麦产量减少12%，约为2100万吨。今年冬大麦产量可能在640万吨，比上年减少26%。欧盟农业资源监测机构（MARS）表示，2011/12年度欧盟小麦产量预测数据较早先下调了0.4%，为1.3647亿吨，也比上年减少2.1%。其中软小麦产量预计为1.2848亿吨，比上年减少1.5%。今年欧盟软小麦减产的主要原因在于种植面积比上年减少了1.5%左右。
据加拿大统计局发布的最新数据显示，2011/12年度加拿大所有小麦产量将达到2407.6万吨，高于上年的2316.68万吨。相比之下，市场预期为2262.7-2480.5万吨。这份数据显示，2011/12年度加拿大冬小麦产量预计为296.19万吨，相比之下，上年为265.72万吨。春小麦产量将达到1736.52万吨，相比之下，上年为1748.49万吨。
本周埃及积极从国际市场采购小麦。周二埃及商品供应总局（GASC）通过招标会，购进18万吨俄罗斯小麦，价格分别为每吨284.17美元、289.44美元和290.00美元/吨。周四，GASC又买入了30万吨俄罗斯制粉小麦和罗马尼亚制粉小麦，其中俄罗斯小麦价格分别为294.44美元、294.94美元、295美元，罗马尼亚小麦价格为288.98美元。
据国际谷物理事会（IGC）表示，2011/12年度全球小麦产量预计达到6.77亿吨，比早先的预测上调了300万吨，因为欧洲、俄罗斯和中国小麦产量前景改善。IGC表示，北半球冬小麦收割工作已经临近尾声，欧盟、前苏联和中国小麦收获结果高于预期，这抵消了美国和澳大利亚产量数据下调造成的影响。IGC称，2011/12年度俄罗斯小麦产量数据上调了100万吨，为5700万吨。乌克兰小麦产量数据上调了100万吨，为2100万吨。
其它方面的消息，日本农业部将从十月一日起上调对面粉加工商的进口小麦售价，平均上调幅度为2%，为每吨57,720日元（约合752.30美元），目前为56,710日元/吨。进口小麦售价上调的原因在于年初国际小麦价格飙升。不过此次上调幅度要远远小于过去六个月的平均上调幅度18%，当时创下了自2008年四月份以来的最大调整幅度。
