美国小麦期货18日收盘全线下挫，因全球经济增长放缓忧虑拖累股市和商品市场下跌。卖盘拖累近月小麦期货合约8个交易日来首次下跌，令市场自2个月高位回落。此外，全球主要的小麦进口国-埃及从俄罗斯和罗马尼亚招标采购小麦，冷落美国，这令小麦期货进一步承压。
18日，市场对全球经济增长放缓的担忧引发全球股市普跌，其中道指收盘下跌逾400点。美国18日公布就业数据和制造业数据均疲软，同时全球知名投行看淡全球经济前景。摩根士丹利(Morgan Stanley)将2011年全球经济增长预期由此前的4.2％下调至3.9％，德意志银行(Deutsche Bank AG)亦下调了其全球经济增长预期。
美国农业部(USDA)发布的每周出口数据证实美国小麦的海外需求并非十分强劲。美国截至8月11日当周出口销售为548,800吨，符合400,000至700,000吨的交易商预期。
18日，堪萨斯交易所(KCBT) 12月硬红冬小麦期货收跌27 1/2美分，跌幅3.2％，报收于8.19 1/2美元/蒲式耳。明尼阿波利斯交易所(MGEX) 12月硬红春小麦期货收盘下滑12美分，跌幅1.3％，报收于8.92 3/4美元/蒲式耳。
国内方面，18日郑州强麦1201主力合约开盘2719元/吨，最高价为2721元/吨，最低价为2700元/吨，收盘价格为2701元/吨，跌9元/吨，成交量为29586手，持仓量增6358手至121652手。综合来看，政策调控压力犹存，但现货价格保持稳定给强麦强有力支撑，维持强麦震荡观点，适量做多，前期高点位置平仓。
