截止到8月5日，欧盟软小麦收割工作只完成了55%，远远低于正常进度，因为欧洲许多地区出现了降雨。虽然许多其它分析师指出小麦收获耽搁已经造成了严重的质量问题，但是战略谷物公司表示，整体来看法国、西班牙、意大利以及欧洲东南部地区的小麦质量良好。
2011/12年度欧盟谷物总产量数据下调了30万吨，为2.82亿吨。
8月12日消息：战略谷物公司周四发布的最新报告显示，2011/12年度欧盟软小麦产量有望达到1.299亿吨，比上月的预测下调了30万吨，因为法国、德国、意大利和波兰的产量下降。
