ProAgro称，今年乌克兰小麦产量将达到2100万吨，比上年的1680万吨增长25%左右。虽然制粉小麦的比例下降，但是2011/12年度（7月到次年6月）制粉小麦出口量将高于上年的水平。本年度小麦出口总量可能达到900万吨左右。不过他没有提供制粉小麦出口数据。
乌克兰农业分析机构UkrAgroConsult称，乌克兰大部分地区出现了降雨，而目前农户正在收获冬小麦，影响了小麦质量。在降雨出现前，农经学家和分析师曾预计今年制粉小麦比例在60%左右，而目前这一比例可能在50%左右。
埃及、突尼斯、孟加拉和韩国均是乌克兰制粉小麦的主要买家。
乌克兰农业部长七月下旬曾表示，乌克兰政府预计今年谷物出口量将达到2300万吨，因为谷物增产20%。
乌克兰农耕协会近日表示，七月份乌克兰谷物出口量降至空前偏低的水平，只有38万吨，相比之下，六月份为150万吨。这是因为政府开始征收出口谷物关税。
