澳大利亚统计局称，六月份小麦消费以及出口量均比上月减少了20%，不过出口量比上年同期增长了28%，达到了146万吨，而国内用量比上年同期增长了23%，达到了59.54万吨。
截止到六月底，澳大利亚小麦库存比上年同期增长了35%，达到1337万吨。
2010/11年度澳大利亚小麦产量达到了创纪录的2630万吨，比上年的2180万吨增长了21%。
统计局称，2010/11年度（10月到次年9月）前九个月澳大利亚小麦出口总量达到了1404万吨，比上年同期的1031万吨增长了36%。
截止到六月底，小麦出口合同或销售总量已达500万吨，比上月减少了6.2%，不过比上年同期增长3.1%。
