根据国家统计局统计，2011年，全国夏粮因播种面积扩大增产粮食50万吨。全国夏粮播种面积为27557千公顷，比上年扩大116千公顷，增长0．4%。其中冬小麦播种面积22602千公顷，增加79千公顷，增长0．3%；夏杂粮面积增加约73千公顷，增长1．5%；西北地区春小麦播种面积减少约36千公顷，下降3．5%。
2011年，全国夏粮因单产提高增产粮食262万吨。全国夏粮单产每公顷4582公斤，比上年增加94公斤，提高2．1%。其中冬小麦单产每公顷4902公斤，比上年增加77公斤，提高1．6%。
2011年，全国冬小麦产量继续增加。在夏粮中，冬小麦产量为11079万吨，比上年增产近212万吨；夏杂粮增产约115多万吨；夏收春小麦产量减产约15万多吨。
