统计局表示，今年四月份澳大利亚小麦出口量月比减少了1.8%，不过比上年同期增长57%，达到165万吨。而国内小麦用量月比增长了3.2%，也比上年同期高出13%，为53.15万吨。
澳大利亚是全球主要的小麦出口国。小麦库存通常在一月份左右达到最高水平，当时小麦收割工作刚刚结束。
2010/11年度（10月到次年9月）前七个月里，澳大利亚小麦出口总量为1073万吨，比上年同期的771万吨大幅增长39%。同期小麦出口及国内用量达到了1413万吨，比上年同期的1111万吨增长了27%。
截止到四月底，大型粮食处理机构的小麦库存总量比三月份减少了7.6%，但比上年同期高出了36%，为1731万吨。其中制粉小麦库存为949万吨，占到了55%，饲料小麦库存为782万吨。上年同期制粉小麦库存比例为86%。
