F. O. Licht称，2011年欧盟燃料乙醇行业的谷物用量将达到1000万吨，相比之下，上年为840万吨。美国1.3亿吨，上年为1.252亿吨。中国500万吨，上年为490万吨。加拿大470万吨，上年为330万吨。澳大利亚100万吨，上年为58万吨。
2011年全球燃料乙醇行业的木薯用量将达到150万吨，相比之下，上年为130万吨。其中泰国用量74万吨，上年为64万吨。中国57万吨，上年为56万吨。
与此同时，今年全球甜菜糖蜜用量将达到2180万吨，相比之下，上年为1840万吨。其中巴西用量1410万吨，上年为1360万吨。印度250万吨，上年为98万吨。
2011年全球燃料乙醇行业的甘蔗用量将达到2.794亿吨，相比之下，上年为2.923亿吨。其中巴西2.743万吨，上年为2.887亿吨。甜菜用量将达到670万吨，上年为690万吨。
