自去年五月初以来，小麦价格已经上涨了65%左右，因为美国、欧洲和中国天气干燥，威胁到全球小麦供应。
澳大利亚联邦银行战略分析师称，在过去一周里，西澳洲农业产区出现了大范围的降雨过程，改善了小麦播种条件。不过目前该地区的农户仍需要更多的降雨来确保小麦生长。
受干燥天气的影响，去年西澳洲小麦产量减少近一半，约为490万吨。
澳大利亚联邦银行预计2011/12年度澳大利亚小麦产量为2430万吨，低于上年创纪录的2630万吨。
5月24日消息：据分析师称，因为降雨及时，澳大利亚农户加快了小麦播种。2011/12年度澳大利亚小麦作物生长有望有一个良好的开端， 与北半球的形势截然相反，北半球小麦作物目前正面临恶劣天气威胁。
