周三，CBOT7月玉米合约上涨29.50美分，报收749.75美分/蒲式耳，CBOT7月小麦合约上涨53美分，报收817美分/蒲式耳。
新加坡贸易商称，法国农业产区的旱情可能恶化，令全球优质制粉小麦的买家非常担忧。恶劣天气影响到亚洲市场，因为东南亚国家是主要的玉米和小麦进口商。
东京贸易商称，去年俄罗斯干旱，今年欧盟干旱，供应将远远低于正常水平。法国小麦产量可能减少150到300万吨左右。
欧盟小麦出口总量通常超过2000万吨，其中法国和德国是最大的供应国。
去年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾，迫使政府禁止谷物出口，当时小麦买家不得不选购美国和欧盟小麦供应，但是目前这两个国家的库存下滑，可能导致2011年下半年供应进一步吃紧。
干燥天气也影响到了美国冬小麦产量前景。堪萨斯州、德克萨斯州和俄克拉荷马州许多农户不可能收获全部的小麦。堪萨斯州过半的冬小麦作物状况糟糕。
澳新银行称，洪涝问题进一步耽搁了美国玉米播种，也可能推动玉米价格上涨。
贸易商称，由于价格飙升，亚洲地区的小麦和玉米采购步伐再度放慢。
