英国海关数据显示，三月份英国小麦出口量100,673吨，只有年初平均每月出口量的不足四分之一。本年度迄今为止，英国小麦出口总量达到234万吨，比上年同期增长60万吨，比2009/10年度的出口总量低8000吨。
英国国家粮食局称，英国三月份小麦出口创下了本年度以来的最低水平，因为出口步伐继续放慢。
去年俄罗斯禁止谷物出口后，英国小麦出口步伐加快，同时开拓了新的市场，其中包括泰国、越南和土耳其。
出口强劲导致英国小麦库存下滑。一些分析师预计今年小麦期末库存可能只有20万吨左右。
据英国农业部本月表示，截止到2011年二月份，英格兰农场的小麦库存总量比上年同期减少了26%，为352万吨。
