战略谷物公司将2011/12年度欧盟小麦产量预测数据下调了360万吨，为1.315亿吨，因为干燥天气威胁到欧盟四大小麦主产区，即法国、德国、波兰和英国。
小麦产量数据下调导致2011/12年度小麦出口潜力只有1700万吨，比早先预测低了200万吨，也比上年减少20%左右。
战略谷物公司称，黑海地区的小麦出口有望恢复，小麦出口量有望比本年度增长1400万吨。相比之下，美国农业部预计下年黑海小麦出口将增长1350万吨。
战略谷物公司还下调了杜伦麦、玉米和黑麦产量数据。
自上月以来，欧洲大部分国家没有任何的降雨，一些国家的小麦和大麦单产潜力已经受到影响。西欧国家受灾尤为严重。
