澳新银行将南澳洲小麦出口预测数据从450万吨上调到了530万吨，几乎是上年的两倍。南澳洲上个季度每月出口近50万吨小麦，相比之下，五年平均值为18万吨。
澳大利亚东部地区小麦出口数据从700万吨上调到了730万吨，相比之下，上年为490万吨。
西澳洲小麦出口预测数据为450万吨，低于上年的690万吨，因为该州遭受了几十年来最严重的干旱。
澳新银行称，2010年十月到2011年三月期间澳大利亚共出口了910万吨小麦，年比增长了36%左右，这也比五年同期平均水平增长30%。
今年三月份澳大利亚出口了168万吨小麦。
澳大利亚国家银行（NAB）预计2011/12年度澳大利亚小麦产量略低于上年的水平，约为2480万吨。
澳大利亚荷兰合作银行近来预计2011年澳大利亚小麦产量为2500万吨，比上年的2630万吨减少4.9%左右。
澳大利亚农业资源经济局预计2011/12年度澳大利亚小麦产量为2430万吨。
美国农业部预计2011/12年度澳大利亚小麦产量为2550万吨。
