澳大利亚小麦主产区收获期间天气多雨，导致相当一部分的小麦降为饲料等级，不过由于美国玉米供应紧张，出口商发现饲粮需求更加强劲。
澳大利亚PentAG Nidera公司称，澳大利亚饲料小麦价格低廉，非常受欢迎，竞争力很强。最大的挑战是将饲料小麦从澳大利亚内陆运到出口港。
今年澳大利亚面临的挑战是下半年澳大利亚小麦能够保持竞争力，届时欧洲和北半球新麦都将上市供应。
澳大利亚联邦银行软商品分析师称，未来几个月小麦出口需要保持强劲态势，以消化庞大的产量。全球饲粮供应极其紧张，为出口商提供了良机。
分析师称，如果本年度剩余时间内澳大利亚小麦出口依然强劲，那么全年澳大利亚的小麦出口量可能达到1800万吨，产值远远超过50亿澳元，使得小麦成为澳大利亚最有价值的农产品。
2010/11年度澳大利亚小麦生长期间天气整体良好，因而澳大利亚冬季谷物产量达到了4210万吨，创下了历史次高纪录。小麦占到了62%，达到了创纪录的2630万吨。
