截止三月一日，法国小麦库存（不包括杜伦麦）为870万吨，相比之下，上年同期为750万吨。
法国杜伦麦库存为77.6万吨，上年同期为51.5万吨。
法国大麦库存为340万吨，上年同期为520万吨。
法国玉米库存为500万吨，上年同期为480万吨。
法国政府数据还显示，2010/11年度（7月到次年6月）前八个月里，法国农户出售了5090万吨谷物，高于上年同期的4960万吨。
其中小麦销售量为2930万吨，上年同期为2610万吨。杜伦麦销售量为200万吨，上年同期为150万吨。大麦销售量为770万吨，上年同期为950万吨。玉米销售量为1070万吨，上年同期为1130万吨。杂交黑麦销售量为69.5万吨，上年同期为73.6万吨。
