美国农业部预计2011/12年度泰国国内小麦用量为120万吨，低于上年的140万吨。其中小麦食用量预计为95万吨，上年为90万吨。
2011/12年度泰国小麦期末库存将达到41.7万吨，低于上年的53.7万吨。
美国农业部还预计2011/12年度泰国玉米产量为420万吨，高于上年的400万吨，因为玉米收获面积将达到100万公顷，上年为98万公顷。
2011/12年度泰国玉米进口量预计为80万吨，高于上年的70万吨。泰国国内用量将达到480万吨，上年为460万吨。其中玉米饲料用量预计为470万吨，上年为450万吨。玉米期末库存预计为45.1万吨，上年为50.1万吨。
