本周小麦市场关注的焦点主要集中在日本地震及核泄漏危机控制上，小麦市场基本面受到市场的忽视。但是近来小麦价格持续下跌，为亚洲买家提供了采购的良机。
据美国谷物理事会表示，虽然日本发生了地震以及海啸，但是美国继续对日本装运谷物，迄今为止没有听说日本买家取消谷物采购合同。上周五日本的地震及海啸导致日本北部地区港口及粮食仓库严重受灾，不过南部港口相对安全。美国对日本出口的大部分船货通常装运到南部港口。
行业分析师称，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦与玉米的价格升水继续缩小，仅略高于30美分，创下了十几年来的最低水平，使得亚洲市场劣质小麦已经取代了昂贵的玉米。运抵东南亚地区的澳大利亚饲料小麦比美国玉米便宜40到50美元/吨。
澳大利亚在过去一周向亚洲买家出售了20万吨饲料小麦和食用小麦，其中包括对日本出售的40,705吨食用小麦。五月船期澳大利亚标准白小麦报价约为每吨305美元，澳大利亚南部港口FOB价，低于十天前的330美元。过去十天不同规格的小麦价格跌了20到30美元/吨，促使印尼和越南买家寻购澳大利亚小麦。
德国托福国际公司向韩国买家出售了22,500吨小麦，其中软小麦FOB价为每吨271美元，硬红冬小麦FOB价为313美元，北春小麦FOB价格为434美元。菲律宾利用近来国际麦价大幅下跌，已经买入了两船饲料小麦，总计为4.5万吨。这批小麦的CNF价为每吨295美元。这批小麦的船期定在五月份，可能来自澳大利亚。
据加拿大农业及农业食品部发布的最新供需数据显示，2011/12年度（8月到次年7月）加拿大所有小麦产量（包括杜伦麦）预计为2450万吨。相比之下，一月份的预测为2490万吨，2010/11年度为2316.7万吨。
据美国农业部发布的最新报告显示，过去一周美国堪萨斯州冬小麦作物状况稳定，大部分地区在此期间出现了有利降雨。德克萨斯州冬小麦作物状况同样稳定。堪萨斯州冬小麦作物优良率为26%，高于一周前的25%。德克萨斯州冬小麦作物优良率为18%，与一周前保持稳定。堪萨斯州是美国最大的冬小麦产区。
