2010/11年度美国小麦期末库存数据上调，因为出口数据调低。小麦出口数据下调了2500万蒲式耳，因为全球优质小麦供应提高，尤其是澳大利亚，而本年度最后一个季度美国小麦出口慢于预期。硬红春小麦、白小麦和杜伦麦出口数据下调，不过在一定程度上被硬红冬小麦和软红冬小麦出口数据增幅所抵消。2010/11年度小麦平均价格预计为每蒲式耳5.60-5.80美元，与上月不变。
2010/11年度全球小麦产量数据上调了220万吨，为6.476亿吨，主要原因是阿根廷、澳大利亚和沙特阿拉伯产量数据上调。全球小麦用量数据下调，主要原因是俄罗斯小麦饲料用量减少。2010/11年度全球小麦贸易数据下调了100万吨，因为乌克兰、美国和欧盟的出口数据下调。不过澳大利亚的出口数据上调。俄罗斯小麦进口大幅减少，说明国内小麦供应充足。巴西小麦进口数据上调。
国内展望
2010/11年度小麦供应数据不变
2010/11年度美国小麦供应预计为32.94亿蒲式耳，与二月份的预测相当。2010/11年度小麦供应比上年增长3.01亿蒲式耳。期初库存数据大幅提高，抵消了产量数据略微下调以及进口降幅。
除了软红冬小麦以外，2010/11年度所有小麦供应均高于上年的水平。软红冬小麦供应下滑，主要原因是产量年比减少。硬小麦、硬红冬小麦和硬红春小麦供应年比增幅创下历史最高纪录，因为期初库存和产量提高。
2010/11年度所有小麦期初库存年比增长，其中硬红冬小麦期初库存年比增长1.31亿蒲式耳。所有小麦进口预计为1.1亿蒲式耳，与上月不变，但比上年减少900万蒲式耳，因为硬红春小麦和软红冬小麦进口降幅大于杜伦麦进口增幅。
2010年所有小麦产量预计为22.08亿蒲式耳，与上月不变，不过比上年减少1000万蒲式耳。所有小麦收获面积预计为4760万英亩，与一月份的预测保持不变，比上年减少230万英亩。美国所有小麦平均单产预计为46.4蒲式耳/英亩，比上年增长1.9蒲式耳。
2010/11年度小麦出口数据下调，库存数据上调
2010/11年度国内小麦用量预计为11.76亿蒲式耳，与二月份的预测相当，不过比上年增长3900万蒲式耳。2010/11年度小麦食用量预计为9.3亿蒲式耳，与二月份的预测相当，不过比上年增长1300万蒲式耳。小麦食用量年比增长的原因在于1）小麦价格高企，导致出粉率持续偏高；2）人口增长；3）人均面粉消费稳定。小麦的饲料和其它用量预计为1.7亿蒲式耳，与二月份的预测相当，比上年增长2000万蒲式耳。
根据目前的装运步伐，加上本年度剩余时间内来自其它国家的竞争激烈，因而2010/11年度美国小麦出口预计为12.75亿蒲式耳，比上月下调了2500万蒲式耳，不过仍比上年增长3.94亿蒲式耳，比2007/08年度创下的十五年最高水平高出1200万蒲式耳。
2010/11年度美国小麦期末库存预计为8.43亿蒲式耳，比二月份上调了2500万蒲式耳，不过比上年减少1.33亿蒲式耳，即14%。软红冬小麦和硬红冬小麦期末库存分别比上年减少了31%和19%。硬红春小麦期末库存基本上保持稳定，而杜伦麦和白小麦期末库存分别比上年增长41%和4%。
2010/11年度小麦价格预估区间保持不变
2010/11年度小麦平均价格预计为每蒲式耳5.60-5.80美元，与二月份的预测相当。2009/10年度小麦平均价格预计为每蒲式耳4.87美元。2010/11年度的小麦平均价格远远低于2008/09年度创纪录的6.78美元。
国际展望
2010/11年度全球小麦产量数据上调
2010/11年度全球小麦产量数据上调了220万吨，为6.476亿吨，因为阿根廷、澳大利亚和沙特阿拉伯产量数据上调。在阿根廷，小麦收割工作已经结束，新的官方数据预示着，尽管小麦播种面积减少了20万公顷，为430万公顷，但是单产高于预期，导致小麦产量数据上调了100万吨，达到了1500万吨。
在澳大利亚，小麦产量数据上调了100万吨，为2600万吨，年比增长19%。饱受干旱影响的西澳洲优质制粉小麦产量高于早先预期。另一方面，从去年十一月到今年一月期间，东部地区的暴雨导致小麦产量损失，质量也急剧下滑。但是小麦生长期间的充足降雨，导致部分地区的小麦产量接近历史最高纪录。
2010/11年度沙特阿拉伯小麦产量数据上调了56万吨，为126万吨。2007年沙特阿拉伯政府决定逐渐减少小麦产量，到2016年完全停止小麦种植，以节省珍贵的水源。沙特阿拉伯政府计划每年将小麦产量减少12.5%。而事实上，小麦产量连续两年的降幅超过了计划水平，比如2009/10年度小麦产量降幅为45%。对于2010/11年度来说，补贴的农业资源成本下降，小麦收购价格得到保证，鼓励了小型农户利用政府指定的小麦配额，将小麦播种面积提高了34%。不过2010/11年度欧盟小麦产量数据下调了45万吨，因为丹麦的产量数据下调。
2010/11年度小麦用量数据下调，提振期末库存
2010/11年度全球小麦用量数据下调了220万吨，为6.63亿吨，因为饲料和其它用量数据下调了60万吨，食用量数据下调了160万吨。全球小麦用量数据的大部分降幅来自本地市场年度的调整。
俄罗斯小麦饲料和其它用量数据大幅下调了150万吨，为2300万吨，因为国内养殖业发展缓慢。不过饲料和其它用量仍比上年增长400万吨。除了养牛数量下降外，活猪存栏量也开始下滑，原因之一是南部、北高加索地区和中部联邦地区频频发生非洲猪瘟病毒。另外，今年养殖成本提高，也伤害了养猪利润，促使养殖户减少活猪存栏量。
澳大利亚小麦饲料用量数据上调了50万吨，为590万吨，因为小麦产量提高，东部地区劣质小麦供应偏高。菲律宾和泰国小麦饲料用量数据均上调了20万吨。泰国水产业进一步发展，提振了小麦饲料用量。
许多国家小麦食用和工业用量数据进行了调整，主要原因是贸易数据进行了调整。尼日利亚的进口数据下调，因为小麦价格高企放慢了用量。
由于小麦期初库存数据下调了30万吨，产量数据上调，消费数据下调，因而2010/11年度全球小麦期末库存数据上调了410万吨，为1.819亿吨。乌克兰小麦期末库存数据增幅最大，上调了150万吨，为370万吨，因为对俄罗斯和非独联体国家的出口可能放慢。
阿根廷小麦期末库存数据上调了110万吨，为210万吨，因为小麦增产，出口数据不变。美国小麦期末库存数据上调了70万吨，为2290万吨，因为出口数据下调。澳大利亚小麦期末库存数据上调了50万吨，为770万吨，原因是小麦产量数据上调。巴西小麦期末库存数据上调了50万吨，为200万吨，因为小麦进口提高。沙特阿拉伯小麦期末库存数据上调了20万吨，因为产量提高。韩国、中国台湾、坦桑尼亚和印度小麦库存数据上调，因为进口提高。伊朗、巴基斯坦、利比亚、智利、斯里兰卡和埃塞俄比亚库存数据下调，因为小麦进口减少。
全球小麦贸易数据下调，美国小麦出口数据调低
2010/11年度全球小麦贸易数据下调了100万吨，为1.243亿吨，因为俄罗斯的进口小麦需求疲软、小麦价格高企以及俄罗斯和乌克兰限制小麦出口。这些因素将会导致一些国家的进口减少。
小麦进口数据下调幅度最大的国家是俄罗斯，下调了150万吨，为50万吨。除了小麦饲料用量减少外，俄罗斯小麦供需形势可能不如官方数据显示那样紧张。可能俄罗斯一些小麦供应从未计入统计内，部分原因在于获得政府补贴，部分也在于规避税收。而这些小麦供应正缓慢进入市场。
乌克兰将成为俄罗斯主要的小麦供应国，不过目前没有任何的迹象显示乌克兰向俄罗斯出口小麦。显然俄罗斯的小麦需求非常疲软，尤其在国内小麦供应充足以及国内价格相对偏低的情况下。俄罗斯小麦进口数据下调，导致乌克兰小麦出口数据下调了150万吨，为400万吨。但与此同时，乌克兰小麦出口配额仍存在不确定性。目前的配额将于三月底到期，不过有迹象显示配额可能延期到五月或六月份。乌克兰对俄罗斯的小麦出口并未受到出口配额的影响，因为乌克兰和俄罗斯之间有政府间的协定。截止到一月底，乌克兰已经出口了260万吨小麦。
2010/11年度（7月到次年6月）澳大利亚小麦出口数据上调了100万吨，为1500万吨，而根据十月到次年九月的市场年度，澳大利亚小麦出口数据不变，仍为1350万吨。由于制粉小麦产量提高，加上西澳洲小麦出口供应改善，因而未来几个月澳大利亚将给美国小麦构成强有力的竞争。与此同时，六月份之后澳大利亚小麦出口将受到美国新麦的竞争压力。美国新麦将于五月底和六月份收割上市。
由于近几个月对乌拉圭的出口强劲，因而2010/11年度巴拉圭小麦出口数据上调了40万吨，为130万吨。考虑到巴拉圭是内陆国家，只能依赖河运出口小麦，因而巴拉圭的小麦只能通过乌拉圭和阿根廷出口小麦。因而，乌拉圭和阿根廷小麦进口数据分别上调了30万吨和10万吨，而乌拉圭小麦出口数据上调了40万吨。
由于欧盟小麦供应有限，欧元汇率走强，支持了国内价格，因而2010/11年度欧盟27国小麦出口数据下调了50万吨，为2100万吨。巴基斯坦和斯里兰卡小麦出口数据分别上调了20万吨和10万吨，为130万吨和30万吨。
由于来自澳大利亚的竞争加剧，加上优质小麦供应改善，因而美国小麦出口数据下调了70万吨，为3470万吨（根据六月到次年五月的市场年度，小麦出口数据下调了2500万蒲式耳，为12.75亿蒲式耳）。对于七月到六月的市场年度，美国小麦出口数据下调了100万吨，为3500万吨，比上年的2420万吨增长45%。虽然迄今为止的已销售未装运的数量非常高企，但是进入本年度四季度后，美国小麦出口将难以保持所需达到的水平，尤其考虑到澳大利亚小麦供应充足。
美国调查统计局称，2010年七月到2011年一月期间，美国小麦出口量达到了1873万吨，比上年同期增长了40%。截止到2011年二月份，小麦出口检验总量比上年同期增长了36%。截止到3月3日，已销售未装运的数量达到了850万吨，是上年同期的两倍。
