分析师称，日本港口设施及加工厂因地震而关闭，可能放慢包括小麦在内的商品需求，这引发商品市场全线下跌。日本是全球主要的小麦进口国，近90%以上的需求依赖进口满足。
美国农业部发布的三月份供需报告显示，2010/11年度美国小麦期末库存为8.43亿蒲式耳，高于上月预测的8.18亿蒲式耳，相比之下，上年为9.76亿蒲式耳。美国小麦出口数据下调了2500万蒲式耳。与此同时，全球小麦期末库存预计为1.819亿吨，高于上月的1.7777亿吨，上年为1.976亿吨。阿根廷和澳大利亚小麦产量数据上调，黑海地区的库存高于预期，支持了全球小麦期末库存数据上调。
分析师称，全球和美国小麦供应数据上调，缓解了市场对小麦供应紧张的担忧。另外，北半球新麦收割工作将于五月份开始，届时市场供应将会进一步改善，这也导致小麦价格下跌。经过前段时间的持续上涨后，小麦价格已经高到足以放慢需求的水平，这也为本周的回落奠定了基调。
贸易商表示，本周玉米和大豆市场急剧下跌，也拖累了小麦价格。由于小麦与玉米的价差进一步缩小，亚洲买家积极采购饲料小麦。劣质澳大利亚小麦供应充足，为亚洲饲料加工商提供了新的选择。
在亚洲市场上，劣质小麦已经取代了高价玉米。运抵东南亚地区的澳大利亚饲料小麦价格比美湾发货的玉米价格便宜40到50美元/吨。五月船期的澳大利亚饲料小麦报价为每吨305-315美元，越南CNF价，而美湾地区的美国二号玉米报价为每吨352-357美元。目前CBOT主力小麦合约与主力玉米合约的价差缩小到了不足60美分，相比之下，十二月中旬为177美分。通常情况下，两者的价差在150到175美分/蒲式耳。
澳新银行称，未来两个月内玉米和小麦的价差可能还会缩小。
据行业人士称，近来加拿大向美国东南部地区的买家出售了十几年来最大一批的饲料小麦船货，这标志着美国玉米供应紧张，而加拿大饲料小麦供应过剩。北卡罗莱纳郡Wilmington Bulk公司和买入了10万吨到20万吨西加拿大饲料小麦。
