IGC将2011/12年度全球小麦产量数据上调了200万吨，为2.72亿吨，这将是历史次高纪录，比上年增长2400万吨。
小麦价格强劲将提振2011/12年度全球小麦播种面积增长3%，达到2.24亿公顷，创下自1998年以来的最高水平，这将使得2011/12年度小麦市场整体平衡。
2011/12年度全球小麦期末库存可能减少1300万吨，为1.85亿吨，因为小麦消费量将达到6.61亿吨，比产量高出了1300万吨。
虽然IGC没有提供2011/12年度全球玉米产量数据，不过IGC预计玉米产量将创下历史最高纪录，因为中国和美国等主要国家的玉米增产。
2010/11年度全球玉米产量数据上调了200万吨，为8.11亿吨。不过消费量将比上年增长3000万吨，创下历史最高纪录，达到8.45亿吨，部分原因在于美国生物燃料行业的用量提高200万吨。
虽然全球玉米增产，但是下个年度玉米市场可能更加紧张，因为本年度期末库存只有1.19亿蒲式耳，减少了3400万吨，而需求继续增长。
IGC表示，全球玉米产量有望创新高，但是，除非单产异常理想，否则全球玉米期末库存可能连续第二年下滑。
