分析师指出，虽然优质小麦供应趋紧，但是整体来看全球小麦供应相对充足。由于澳大利亚和加拿大小麦收获期间降雨过量，导致小麦产量和质量严重受损，引起市场对优质小麦供应的担忧，推动小麦价格大幅上涨，创下了两年半来的最高水平。但是经过近期价格大涨后，小麦市场技术面超买迹象明显，加上多头平仓抛售，导致本周小麦市场急剧回调。
澳大利亚农业资源经济局（Abares）本周表示，虽然澳大利亚东部地区的洪涝及病虫害问题已经迫使澳大利亚冬季谷物产量和质量下降，但是2010/11年度澳大利亚小麦产量仍有望达到或接近历史最高纪录，达到2630万吨。2010/11年度（10月到次年9月）澳大利亚小麦出口量有望从上年的1475万吨增至1600万吨。
据行业人士称，澳大利亚已经出售了数百万新收小麦，船期已截止到今年七月份。
今年澳大利亚对中国的饲料小麦销售量有望创下历史最高纪录，进口多达100万吨澳大利亚饲料小麦。澳大利亚饲料小麦价格最低，售价比美国玉米便宜30美元/吨。
欧盟周四投票表决，从下周到6月30日期间暂时取消饲料小麦和饲料大麦进口关税。这可能为澳大利亚小麦进口铺平道路。目前欧盟饲料小麦进口关税为每吨12欧元，饲料大麦进口关税为16欧元。欧盟这一举措吸引了市场更多注意，因为英国出口瓶颈促使西班牙买家一直希望进口澳大利亚饲料小麦。
其它方面的消息，巴西已经通过私人谈判向孟加拉出售了至少三船制粉小麦，总量约为15万吨。这批小麦的CNF价为每吨360美元，二月和三月船期。这是近几年来巴西和孟加拉第一次签订小麦生意，因为全球制粉小麦供应非常紧张，促使孟加拉买家锁定非传统供应国的小麦。如果价格合适，南美可能向南亚地区销售更多的小麦。
