分析师称，本年度澳大利亚小麦产量估计在2337万吨左右，多达一半的小麦质量可能下滑。
目前澳大利亚农作物预测公司仍预计2010/11年度小麦产量为2500万吨，高于上年的2190万吨。但是其中1225万吨的小麦可能降为劣质等级。
热带暴雨已经伤害了昆士兰州和新南威尔士州北部地区的农作物，导致全球高蛋白小麦供应进一步吃紧。
他表示，在澳大利亚维多利亚州，农业产区出现了暴雨，将有一些农作物无法收获，小麦质量也将会进一步下降。大部分的小麦作物可能降为劣质制粉小麦或饲料小麦，维多利亚州小麦产量仍有望达到创纪录的400-450万吨。
本年度澳大利亚新南威尔士州小麦产量有望达到创纪录的990万吨，其中近半的小麦将降为饲料等级。
澳大利亚农作物预测公司预计2010/11年度（10月到次年9月）制粉小麦产量约为1000万吨，其中300万吨将用于国内消费。包括饲料小麦在内，小麦出口总量可能达到1400万吨，与上年持平。
目前全球饲料小麦需求良好，因为全球玉米减产，这为澳大利亚饲料小麦提供了销售机会。
