美国农业部在一月份供需报告中下调了美国小麦期末库存数据，对小麦市场利好。2010/11年度美国小麦期末库存预计为8.18亿蒲式耳，较上月下调了4000万蒲式耳，比市场预期低了3000万蒲式耳，也低于上年的9.76亿蒲式耳。美国小麦出口数据上调了5000万蒲式耳，为13亿蒲式耳，这将是1992/93年度以来的最高水平，因为迄今为止的销售及装运步伐强劲，海外制粉小麦竞争力减弱。
全球小麦期末库存数据利空，预计为1.7799亿吨，高于市场预期，相比之下，上月的预测为1.767亿吨，上调了130万吨。2010/11年度阿根廷小麦产量数据上调了50万吨，因为收获结果显示小麦单产高于预期。巴西小麦产量数据上调了40万吨，因为干燥天气提振了小麦单产潜力。欧盟小麦产量数据上调了30万吨。不过哈萨克和澳大利亚的产量降幅抵消了这些增幅。根据政府的最新数据，哈萨克小麦产量数据下调了130万吨。澳大利亚小麦产量数据下调了50万吨，因为十二月底的暴雨以及洪涝灾害提高了昆士兰州的损失。
在印尼，行业官员表示，由于澳大利亚小麦供应受到洪涝灾害的影响，印尼进口商对美国小麦的采购兴趣日益浓厚。未来几周印尼进口商有望与美国出口商进行谈判。今年印尼小麦消费量有望增长5-10%，达到520万吨。美国小麦协会称，2010/11年度（6月到次年5月）印尼有望从美国进口38.2万吨小麦。
在巴基斯坦，巴基斯坦私人贸易商已经签订了约20万吨小麦出口合同，贸易商称，目前巴基斯坦小麦非常有竞争力，过去一周到十天内，贸易商一直积极出售小麦。巴基斯坦的大部分小麦供应到孟加拉和缅甸。
