不过Defra的另外一个举措却令市场大为吃惊，因为Defra仅将2010/11年度小麦出口数据上调了2.5万吨，为133万吨。
2010/11年度英国小麦期末库存数据不变，仍为200万吨。
据海关数据显示，截止到十月底时，英国小麦出口总量达到了119万吨，只比政府的全年出口预测低了13.7万吨，而十一月份的出口量可能偏高。
目前许多贸易商认为本年度实际出口量将比政府的预期高出两倍。
英国国家粮食局称，根据市场预期，最终的出口量可能超过目前的预测水平。
Defra表示，本年度小麦供应总量预计为1782万吨。
