据分析师称，2010/11年度（10月到次年9月）澳大利亚小麦出口量可能达到1424万吨，相比之下，上年为1475万吨。
分析师预计2010/11年度澳大利亚小麦产量为2337万吨，相比之下，上年为2170万吨。其中，多达940万吨的小麦可能降为饲料小麦等级。大部分饲料小麦可能在国内消费，导致本年度小麦期末库存增至1000万吨，是上年的两倍。
澳大利亚去年曾是全球第四大小麦出口国。去年俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，迫使当地政府禁止谷物出口，因而今年澳大利亚有望取代俄罗斯，成为全球第三大小麦出口国。
受澳大利亚和美国小麦产区恶劣天气的影响，国际小麦价格徘徊在六个月的高点附近。
