美国农业部表示，埃及小麦播种面积减少了10万英亩，即7%，今年埃及约25到30%的耕地使用了优质种子，相比之下，埃及政府的计划是50%。
美国农业部预计，2010/11年度埃及小麦进口量为1020万吨。仅略低于上年的水平。其中美国小麦可能占到350万吨。埃及已经成为全球最大的小麦进口国。
埃及政府希望提高小麦库存，因为明年埃及小麦供应形势不明。
埃及政府无法收购到足够的稻米，计划用相同数量的通心粉替换50万吨大米，而通心粉使用小麦生产。
1月4日消息：据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，虽然小麦价格飙升，但是本年度埃及可能进口更多的小麦，因为今年夏季埃及国内小麦产量令人担忧。
