统计局称，2010年俄罗斯冬季谷物总产量为3141.7万吨，相比之下，上年为4584万吨。春季谷物产量为2950.8万吨，相比之下，上年为5127万吨。
统计局还表示，2010年谷物和豆类总产量为6093万吨，比2009年减少了3620万吨，即37.3%，原因是今年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾。
2010年俄罗斯小麦产量为4146.8万吨，比2009年减少了2018万吨，即32.7%。大麦产量减少了53.4%，即955万吨，为833万吨。黑麦产量只有164.2万吨，相比之下，2009年为433.3万吨。
今年俄罗斯玉米产量预计为307.3万吨，低于上年的396.3万吨。荞麦产量为54.1万吨，低于上年的56.4万吨。
与此同时，2010年俄罗斯大米产量达到了106.1万吨，比上年增长了14.8万吨，即16.2%。
