Defra称,2009/10年度粮食农场收入减少了34%,为4.6万英磅。就耕作型农场来看,其中包括了种植甜菜的农场,收入减少了31%。奶牛养殖场收入减少了19%,而放牧型农场收入增长,因为生猪和家禽等养殖户的利润可观。
Defra表示,种植面积下滑,单产减少,加上化肥成本提高,导致了谷物和耕作型农场收入下滑。牛奶价格下跌伤害了养牛户。由于牲畜产量提高,政府补贴力度大,因而肉类生产型农户的收入提高。
2008年秋季天气多雨,加上谷物和油籽价格下跌,从而导致种植面积下滑,这致使谷物种植户的收入减少。化肥成本同样提高。
今年迄今为止,NYSE Liffe交易所制粉小麦价格已经上涨了81%,而油菜籽价格上涨了65%。