战略谷物公司预计2011年欧盟小麦播种面积将增长120万公顷，达到5720万公顷。明年小麦单产将高于今年的水平。今年欧盟东部地区降雨过量，而北部和西部地区降雨不足，导致小麦单产下降。
欧盟最大的小麦产区――法国小麦产量有望增长200万吨，因为种植面积提高，单产改善。欧盟第二大小麦产区德国，明年小麦产量有望增长200万吨。而第三大产区英国小麦产量将增长100万吨。
战略谷物公司还表示，欧盟其它大部分谷物产量也有望增长。2011年欧盟大麦产量有望达到5550万吨，年比增长4.7%。玉米产量将增长6%，达到5800万吨。
不过杜伦麦产量比今年减少70万吨，有望达到830万吨，将是三年来的最低水平。
2011年欧盟谷物总产量有望达到2.913万吨，仍比两年前的水平低50万吨，比2008年的创纪录水平减少近1200万吨。
