银行预计这三个州的小麦产量为2030万吨，全国小麦产量为2500万吨。
澳新银行称，澳大利亚东部地区大部分质量下降的小麦可能进入期末库存，而西部和南部地区从上年结转的小麦供应可能有助于提高制粉小麦出口。
澳大利亚东部沿海地区的出口常常受到运输瓶颈的限制。本年度东部沿海地区的小麦期末库存可能比较庞大，这意味着制粉小麦可能作为饲料小麦消费。昆士兰州小麦产量有望达到130万吨，其中70万吨的小麦可能降为饲料等级。
2010/11年度澳大利亚小麦出口量可能在1460万吨，其中制粉小麦出口量可能在1200万吨。
据荷兰合作银行分析师表示，澳大利亚新南威尔士州Newcastle地区饲料小麦价格约为每吨220澳元，约合217美元，相比之下，澳大利亚标准白小麦价格为334澳元，硬小麦为400澳元。
荷兰合作银行预计澳大利亚小麦产量为2250-2300万吨，出口量为1430万吨。饲料小麦可能占到小麦出口总量的25到30%。
今年迄今为止，全球小麦期货价格已经上涨了45%，因为俄罗斯天气干旱，优质小麦供应可能不足。
