FAO在最新的食品展望报告中称，国际社会应当准备应对更加艰难时期，除非2011年主要粮食作物产量大幅提高。
2010年全球最贫困国家的食品进口支出将增长11%。低收入及食品不足的国家的食品进口支出将大幅增长20%。
今年全球食品进口支出将超过2008年创下的最高水平。
FAO称，与早先的预测相比，目前的全球谷物产量预测数据比六月份低了两个百分点。月初时，全球谷物产量数据还比六月份的预期高出1.2%。
恶劣天气导致谷物减产，供应相应下滑。
FAO称，全球谷物期末库存将会急剧下滑，谷物产量必须提高来补充库存。全球谷物期末库存将会减少7%，其中大麦库存将会大幅减少35%，玉米减少12%，小麦减少10%。只有大米库存将会增长6%。
