战略谷物公司预计2011年收获的欧盟软小麦播种面积将达到2340万公顷，相比之下，今年为2300万公顷，这将刷新2008年创下的前期历史纪录2330万公顷，当时巴黎小麦价格接近30欧元/吨。
战略谷物公司称，播种面积提高意味着产量将增加近220万吨。如果不是因为欧盟东部地区天气多雨，耽搁了部分地区的播种，2011年欧盟软小麦播种规模应该更大。
战略谷物公司还将欧盟油籽播种面积数据上调了20万公顷，为1160万公顷，因为葵花籽播种面积增幅将抵消油菜籽播种面积降幅。
福斯通公司欧洲分部曾表示，虽然欧盟农户种植意向提高，但是罗马尼亚小麦播种面积受到暴雨的影响。
