IGC预计2010/11年度欧盟大麦产量为5280万吨，略高于早先预测的5270万吨，上年为6180万吨。乌克兰900万吨，低于早先预测的920万吨，上年为1180万吨。俄罗斯900万吨，与早先的预测保持稳定，上年为1790万吨。
2010/11年度加拿大大麦产量将达到830万吨，高于早先预测的810万吨，上年为950万吨。
2010/11年度全球大麦用量将达到1.369亿吨，略高于早先预测的1.36亿吨，上年为1.443亿吨。大麦贸易将达到1630万吨，与早先的预测保持稳定，上年为1690万吨。
2010/11年度全球大麦期末库存预计为2600万吨，相比之下，早先的预测为2720万吨，上年为3860万吨。
