目前，东北稻谷加工企业产能过剩已较为严重，但一些大型加工企业还在不断上马，中粮、益海嘉里等大型中外粮食企业加快了在东北建设布局，中储粮、吉粮、黑粮以及一些大型民营企业也积极建设大型米厂，抢占稻谷加工市场。据不完全统计，在东北新建的企业主要有：黑龙江的佳木斯益海嘉里、哈尔滨益海嘉里、吉林益海嘉里、盘锦益海嘉里、中粮佳木斯、中粮大连、沈阳中稻、黑龙江鹤岗市的万源米业、人和米业、佳玉米业等，中储粮的三河米业也以东北稻谷为原料；在建和规划建设的还有，吉林白城益海嘉里、中粮在吉林开发区建设的３０万吨稻谷加工项目。
近两年新上的大型稻谷加工企业生产规模扩大，单厂年加工能力大都在３０万吨左右。不仅工艺设备先进，加工精度高，而且还都对稻谷进行了综合开发利用，稻壳发电，稻壳灰生产白炭黑，米糠榨油，有的还从米糠油中提取谷维素、糠蜡、植物甾醇和维生素Ｅ，从米糠粕中提取植酸、肌醇以及膳食纤维等产品。
受上年粳稻收购困难、价格不断上涨的影响，许多企业都准备在新的一年里及早动手，加大收购力度，中储粮也需要轮换和补库，尤其东北稻谷加工企业产能严重过剩，今年又将有一批新的大型加工企业投产收稻，激烈的粮源竞争在所难免，这将成为抬高粳稻收购价格的重要因素。
与此同时，由于种植成本提高，粳稻价格不断走高，农民对粳稻价格预期提到了一个新高度，待价而售的心理进一步增强，这将与企业想尽快占有粮源形成反差，在一定程度上推高稻米市场价格，并可能导致新稻上市后购销量较低，出现僵持局面。
由于稻源竞争激烈，全行业将重新洗牌。一些产能落后、经营不善的企业将要亏损出局；一些实力较差，经营一般的企业也面临着巨大的挑战；一些技术工艺先进、经营管理有特色的企业将站住脚跟，获得发展机遇。经过４～５年调整后，产能与产量达到新的平衡。
今年东北稻谷长势明显好于去年。预计东北三省粳稻产量为２９１０万吨，比上年增加１１．２％。其中，吉林稻谷产量６１０万吨，比上年增加１０５万吨；黑龙江稻谷产量１８００万吨，比上年增加２０２万吨；辽宁稻谷产量５００万吨，基本与上年持平。由于市场价高于最低收购价，预计东北粳稻最低收购价和临时收储均不能启动，东北粳稻（粳米）入关运费补贴也不会实行。（作者为吉林省粮食经济学会秘书长、研究员）
