促通胀高烧
联合国粮农组织称，因粮食和白糖成本激增，全球食品价格在9月攀升至两年高点。10月13日，巴基斯坦报道称，受食品价格上升因素影响，该国消费者价格指数高达15.71%，年通胀率为13.77%。埃及也表示，受食物价格影响，9月通胀率已升至11%。法国统计局昨日发布报告称，因农产品价格上升，该国9月CPI年率上升1.8%。法国农业部当天已委派经济考察团深入农村和工厂，调查食品产业链，希望能借此遏制价格飙升。
就连粮食供应一向充裕的美国也难独善其身。《彭博新闻社》昨日发布调查报告称，除去粮食和能源价格外，美国的消费价格在明后两年可能升高1.2%至1.5%，更有人预计，这一价格指数将超2%。分析人士认为，美国农产品供给现阶段很足，不过，一旦全球陷入粮食紧缺危机，美元贬值，食品价格高涨也会把美国拉入高通胀。
夺粮战打响
全球粮食的日益紧张进一步促发了粮食争夺战。据日本《日经新闻》报道说，日本从去年开始就在欧洲等国部署争抢粮源。从未涉足法国农产品市场的日本丸红株式社近日派代表赴法洽谈收购小麦的项目，此举引起了广泛关注。日本媒体认为，这是日本拓展海外供粮渠道的先头兵。其实，法国并不是日本的第一个目标，日本正加速在阿根廷采购玉米和大豆，并投资莫桑比克土地种植农作物。
而中国粮食安全也面临两大压力，一是外资挤占国内市场，二是跨国粮商抢夺市场。日本媒体预测说，目前，中国占据世界大豆贸易量的1/3，预计2011年中国进口大豆的缺口为1100万吨，2020年将高达2800万吨。长期看，中国的玉米和小麦进口量也将出现缺口。
弘业期货青岛营业部总经理刘新涛在接受《国际金融报》记者采访时表示，解决中长期粮食短缺问题，国家必须加大对粮企的扶持，尤其要发挥国企在粮食产业中的作用；期货市场要发挥服务实体经济、服务国民经济，并且要对国家经济安全起到一定的保障作用；期货市场要积极配合国家实现农产品价格的调控，要为世界大宗商品定价权作出自己的贡献。具体方式就是不要一味地做主要市场的影子市场，投资者要根据中国的实际情况对价格进行发现。
