托福国际公司下调俄罗斯和哈萨克小麦产量数据，而澳大利亚的小麦产量数据上调。
与此同时，托福预计欧盟小麦产量为1.34亿吨，略高于八月份预测的水平，比上年减少500万吨。
托福国际公司称，小麦质量问题，尤其是小麦容重和降落值，在德国、波兰和捷克非常突出。德国小麦几乎很难出口，因为质量糟糕，而价格奇高。德国小麦产量预计为2300万吨，相比之下，八月份的预测为2340万吨，上年为2520万吨。
法国可能会出口很多小麦。罗马尼亚和保加利亚也会出口小麦。
托福公司还预计，2010/11年度全球谷物产量为21.95亿吨，比八月份的预测低了1750万吨，比上年减少3290万吨。
