据统计，截至9月5日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆等11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2010年新产小麦4896.1万吨，比上年同期减少972.7万吨；其中：国有粮食企业收购3857.1万吨，占收购总量的79%，比上年同期减少1205.5万吨。
截至9月5日，中储粮委托收储库点在江苏、安徽、山东、河南和湖北5省按最低收购价累计收购小麦2264.7万吨，占国有粮食企业收购量的59%，比上年同期减少1733.4万吨。中储粮委托收储库点在新疆收购国家临时存储小麦67.8万吨，比上年同期增加41.9万吨。
