日本农业部已经完成了截止到十月份的小麦采购任务，计划九月份举行下一场招标会，进口制粉小麦。日本政府最早将于8月31日宣布采购计划。
八月份日本农业部通过常规招标会买入了398,338吨制粉小麦，这是自二月份以来的最低水平，因为国际小麦价格大幅上涨，创下了近两年来的最高水平。
日本农业部控制着日本的小麦进口以及国内销售，通常每周二举行进口招标会，然后于周四落实。因而成为亚洲地区最大的采购商。
日本政政府将结束国家储备体制，即库存能够满足1.8个月的需求。日本面粉加工商必须将库存提高到能够满足2.3个月需求的水平，即70天，而不是早先规定的15天。
根据新的规定，农业部也将停止向十八个港口的九十六家面粉加工商供应小麦，而是由丸红株式会社、日本双日贸易公司以及Shiokawa公司等贸易公司运营。
日本近90%的制粉小麦需求依赖进口。主要从加拿大、澳大利亚和美国进口小麦。是亚洲地区最大的小麦进口国之一。
