农业的社会性表现为粮食、蔬菜、食用油等农产品是社会性和经济性有机统一、关系到国计民生、社会稳定的特殊商品，具有显著的社会公益性和半经济性特点。要求我们在实践中既要遵循市场经济规律又要符合社会发展需求，充分运用政策调控和市场调节两种机制，保障粮食安全，实现农业增产增收。
粮食安全的一个重要指标是95％的自给率。冷静分析我国食用油危机，不难看出我国粮食也同样面临着对外依存度不断提高的问题。主要表现为以外资的渗透和控制为特征的粮食生产（产业）链问题。种业问题，粮储加工销售问题，化肥、农药、饲料、农机等生产资料问题，随着我国农业市场化和国际化程度的不断加深，95％自给率的粮食安全系数面临严峻挑战，必须引起我们的高度重视和关注。应对这种危机的策略就是要从农业的社会性规律出发，扭转政策调控机制与市场机制失衡的被动局面。
应对的策略措施：一是要以法律的形式规范外资在种业、粮储加工销售和化肥、农药、饲料、农机等生产资料领域的经济权限，保障我们调控粮食安全的绝对主动权。二是要建立强有力的政策支持体系，增强我国企业对种业、粮储加工销售和化肥、农药、饲料、农机等生产资料领域的控制能力，逐渐恢复我国企业对粮食市场的主导地位。
农产品的社会公益性和半经济性特点决定了在市场条件下，农业的（尤其是粮食生产）增产增收是一对难以解决的矛盾。农产品的价格不仅影响到农业的增产增收（生产者方面），也更关系到社会的稳定（消费者方面）。因此，解决这一矛盾的基本思想就是要按照农业的社会性规律，坚持抓大（主、重）放小（次、轻）原则，对于主要粮食、蔬菜、食用油、副食品等大宗农产品（即主、重）采取以政策调控为主、市场调节为辅的机制。以粮食为例，重点抓两头（生产和消费）。对生产者农民建立“平均社会收入水平化”的收购保护价政策体系，对消费者居民建立“平均社会消费水平化”的销售保护价政策体系，这样在有力保障农民和居民经济利益的同时，能有效地吸引、优化优良的生产要素（资源），实现可持续性发展。对于其它经济类农产品（即次、轻）则采取以市场调节为主、政策调控为辅的机制，依据当地的经济、社会和环境特点发展特色农业，实现“一村一品一企”式产业化、规模化和效益化发展。
