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俄罗斯、乌克兰、加拿大等国家持续的干旱天气造成小麦大幅减产，这对全球供需平衡的影响甚大。受减产忧虑影响，国际小麦价格一路大幅飙升。近期俄罗斯总理普京宣布政府将对粮食出口实施暂时性禁令，以便抑制通货膨胀，因罕见的高温以及干旱令其粮食作物受损。普京的新闻发言人Dmitry Peskov表示,这项禁令将从今年的8月15日开始实施，至少实施到今年的12月31日。普京称，出口禁令将是暂时性的，我们随后将讨论在12月31日之后将采取何种措施。灾害的天气给国际小麦主产区的产量带来沉重打击，国际小麦的供需格局因此也将被打破。
另据国际谷物理事会预测，2010/11年度全球小麦产量预计为6.506亿吨，比上一年度减少0.26亿吨。一方面是供给的减少，另一方面是需求的增长。据据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2010/11年度俄罗斯小麦消费量预计为4,500万吨，高于之前预测的4,350万吨和去年消费量4,130万吨。此外，埃及供应总局（GASC）周三表示将采购18万吨俄罗斯小麦，而GASC最初的计划是买入6万吨小麦。俄罗斯小麦暂停出口势必将影响国际小麦的供需格局，也将进一步推高美麦的价格。
国际小麦的飙涨也带动了国内小麦价格。由于今年国内小麦市场收购主体增多，新麦上市以来呈现高开高走的趋势。不过由于当前正处于面粉消费的季节性淡季，面粉加工企业的利润已十分微薄，这不利于小麦价格的上涨。另外国家对农产品市场的调控也在不断加强，在暂停托市收购、每周投放450万吨临储小麦和对农产品炒作行为进行严格打击下，后期国内麦价可能逐步趋稳。
总的来看，俄罗斯政府宣布禁止粮食出口给国际小麦带来巨大利好，在美麦走高的提振下，郑麦也屡创新高。不过长期来看国内外小麦市场的联动效应并不强，在国内市场供大于求的态势下，小麦价格后期持续上涨的可能不大。
