俄罗斯谷物协会制定了三套谷物出口预测：谷物最低出口量可能为1100万吨，而最高出口潜力在1950万吨。而最乐观的谷物产量预测数据为7800万吨，最悲观的产量预测数据为7200万吨，相比之下，上年为9700万吨。
俄罗斯谷物协会预计2011年七月一日谷物期末库存为1040-1440万吨，这为最乐观的预测，而最悲观的预测数据为790-1190万吨。
截止到2010年七月一日，谷物期末库存为2400万吨，其中政府库存为950万吨。
受干旱的影响，目前俄罗斯国内粮价已经开始大幅上涨。
8月5日消息：据俄罗斯谷物协会主席称，2010/11年度（7月到次年6月）俄罗斯的谷物出口量可能只有1400-1500万吨。相比之下，上年的出口量为2150万吨。
