三年前日本丰田通商株式会社进口了这批大米，检疫结果发现大米含有一些蓝色霉菌。政府允许丰田通商株式会社将这批大米作为饲料或工业用途，随后该公司将大米出售给了一家粮食配给公司。但是这批大米又卖给一家粮食销售商后，最终用于人类食用。
毒大米事件导致日本农业部长引咎辞职。随后日本政府禁止进口被污染的大米，并要求贸易公司销毁这批大米，或者运回出口国。该禁令从7月22日开始生效实施。
日本农业部周四通过招标会，买入了142,719吨食用小麦。这批小麦来自美国，分两船装运，船期定在9月1日到30日。
其中包括44,890吨美国西白小麦、38,408吨美国硬红冬小麦和59,421吨黑北春小麦。
