美国农业部本月将2010/11年度美国小麦产量数据上调了400万吨，为6030万吨，而小麦供应数据上调了500万吨，因为期初库存数据上调。美国小麦供应比上年增长820万吨。
美国政府表示，由于2010/11年度初始小麦销售强劲，竞争减弱，尤其来自加拿大的竞争，提振了2010/11年度美国小麦出口前景。根据七月到次年六月的市场年度，美国小麦出口数据上调了250万吨，为2700万吨。而根据六月到次年五月的市场年度，小麦出口数据上调了1亿蒲式耳，为10亿蒲式耳。
根据周度出口销售数据，截止到7月1日，美国小麦出口销售总量比上年同
