对于近期小麦价格的大幅上涨，银河期货农产品分析师孙禹认为，小麦价格已经到了阶段性头部，后期暴涨的可能性不大。
孙禹表示，与其他农产品不同，无论是在国家安全储备还是在临时储备中，小麦的库存均非常丰富，国家对价格走势具备较强的调控能力。
种种迹象显示，当前1元/斤的收购价，已经接近政府的调控底线。6月底，国家粮食收储的头号主角——中储粮在河南、山东等主产地悄然停止收购托市小麦。
国家发改委近日表示，由于我国小麦库存充足，近期国家大量抛售陈麦，使得各方收购行为趋于理性，预计后期价格将逐步回稳。国家粮食局11日也表示，我国夏粮连续7年获得丰收，不存在粮源紧张、供应不足的问题。国家将进一步加大宏观调控力度，夏粮后期价格将保持基本稳定。
国家粮油信息中心小麦分析师张浩然介绍说，上周起，在河北、山东、河南、江苏和安徽5大主产省，均有一些地区普通新麦价格冲高后回落，下跌幅度虽仅20元/吨，但说明进一步上涨动力已不足。
孙禹则认为，我国粮食还处于平衡状态，因此从长期来看，小麦等粮食价格还会保持稳步上涨的态势。
根据介绍，从供给看，在不发生大的自然灾害情况下，正常年景我国的粮食产量在1万亿斤左右；而从需求看，随着工业化、城镇化快速推进和人民生活水平不断提升，我国粮食需求刚性增长，预计2020年粮食需求总量将达到11450亿斤以上。
黑龙江省粮食专家王朗玲认为，今后粮食等初级农产品价格上涨是一种趋势。对此，一方面国家应进一步实施良种化，提高农业科技水平，提高农业生产率，淘汰产能过剩的粮食加工企业；另一方面应采取措施保护农民利益，提高农民种粮积极性，还要给予困难、低收入阶层财政补助，缓解粮食产品价格上涨给他们带来的影响。
