软小麦产量数据较五月份上调了10万吨，比上年的1.298亿吨增长2.5%。
虽然产量数据基本上保持不变，但是各国之间的数据进行了较大的调整。
今年四月和五月期间法国北部以及英国天气干燥，因而战略谷物公司将两国的产量数据下调了120万吨。中欧地区同样在五月份受到过量降雨的影响，这些地区的小麦单产潜力下降。
但是这些降幅被保加利亚和罗马尼亚的产量增幅180万吨所抵消。保加利亚和罗马尼亚小麦产区天气良好，因而单产潜力理想。
2010/11年度欧盟谷物产量数据下调170万吨，为2.878亿吨，比上年减少近500万吨，因为大麦产量令人担忧。目前战略谷物公司预计大麦产量为5560万吨，相比之下，五月份为5640万吨。
战略谷物公司表示，过去两个月法国和英国天气干燥，导致谷物产量前景恶化。不过目前市场担心质量可能受损。
2010/11年度欧盟玉米产量数据下调了20万吨，为5830万吨。杜伦麦产量数据下调了30万吨，为870万吨。
